Корзина
73 отзыва
НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА !!!ВСЕ СКИДКИ
Товары из Индии, Аюрведа, Полезное с Приятным на MainBazar.by - с 10 до 19
+375295574465

Тростниковый сахар «Гур» Сахараджа, 450г – полезная сладость

Тростниковый сахар «Гур» Сахараджа, 450г – полезная сладость

6,50 руб.

  • Нет в наличии
  • Код: Gur
Тростниковый сахар «Гур» Сахараджа, 450г – полезная сладость
Тростниковый сахар «Гур» Сахараджа, 450г – полезная сладостьНет в наличии
6,50 руб.
+375295574465
и Viber, WhatsApp
+375295574465
и Viber, WhatsApp
  • График работы
  • Адрес и контакты

Гур (или джаггери) – это натуральный сгущенный сок сахарного тростника. Гур – 100% натуральный продукт, естественный и обладающий полезными свойствами. Содержит витамины группы B, C, PP, калий, магний, фосфор, железо, кальций, цинк и антиоксиданты.

Именно таким задумала сахар природа – полезным, богатым витаминами и микроэлементами – и вкусным!

Гур в разы полезнее магазинного «коричневого» сахара и многократно полезнее рафинированного белого сахара.

По консистенции и цвету гур напоминает мягкий щербет или конфету «Коровка», при этом может содержать некоторое количество сахарных кристаллов. Насыщенный карамельно-медовый вкус отлично подходит к чаю, кофе и другим напиткам, а также к домашним сладостям, кашам, соусам.

Тростниковый сахар «Гур» можно добавлять в блюда по вкусу, как привычный сахар или другой подсластитель. Гур легко растворяется, легко смешивается с другими ингредиентами.

На протяжении многих веков гур известен в Аюрведе как средство для лечения кашля,   болей в горле, лёгочных инфекций, улучшения кровообращения, укрепления иммунитета.

В древнем аюрведическом тексте «Сушрута Самхита» (глава 45, шлока 146), датируемый 2500 г. до нашей эры, отмечено что гур «очищает кровь, предупреждает ревматизм и расстройства желчного пузыря, обладает питательными свойствами высокого порядка».

Само слово «сахар» происходит от индийского слова «саккара». Сахарный тростник - многолетнее травянистое растение рода Saccharum культивировали в Индии еще за 3 000 лет до н.э.

Белый рафинированный сахар, который мы знаем, - это прошедший от 10 до 17 уровней химической очистки сок сахарного тростника или сахарной свеклы, нагреваемый для ускорения технологических процессов до 600-700 °С. С помощью  двуокиси серы, извести, фосфорной кислоты и других многих видов очистки из него удаляются все полезные витамины и минералы. Но зато он становится белым.  Технологии промышленного изготовления коричневого сахара, который в последнее время становится более популярен, в действительности, мало отличаются от технологий приготовления белого, с той лишь разницей, что в нем сохраняют часть патоки. В большинстве случаев в магазинах «коричневый» - это белый, подкрашенный патокой сахар.

Гур получают в Индии, отжимая сахарный тростник – медленно, в течение 3 часов. Из выжатого сока также удаляются волокна – но иногда мельчайшие волокнистые частицы можно наблюдать в гуре в виде мелких чёрных вкраплений. Это свидетельство натуральности продукта.

Далее сок выпаривают на низких температурах, вручную снимая образующуюся пену. После этого сок по-прежнему остаётся достаточно жидким – и его выдерживают несколько дней при обычной «индийской» температуре – около 35 ˚С, чтобы лишняя вода могла испариться.

Из загустевшего гура формируют блоки отправляют в Москву, где его дробят на специальном аппарате.

Щадящая обработка без использования химикатов позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ «настоящего» продукта.

Пищевая ценность в 100 гр продукта:
Углеводы 96 г
Белки 0,68 г
Жиры 1,03 г

Содержание минералов и витаминов в 100 г продукта:
В1 0,12 мг
В2 0,004 мг
С 0,057 мг
РР 0,01 мг
Са 62,17 мг
К 331,4 мг
Zn 0.594 мг
Mg 117.4 мг
Р 22,3 мг
Fe 2.05 мг 

Изготовитель: OOO “Акшая Инвайт”, Россия

Страна происхождения: Индия

Характеристики
Основные
Производитель  Акшая Инвайт
Страна производительИндия
Тип сахараТростниковый коричневый
Форма выпускаРассыпной
Вес450.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 6,50 руб.
Отзывы о товаре
social-icon